TOMATE DE PENJAR

Descripción

Son famosos por ser los tradicionales tomates para ‘sucar el pa amb tomàquet‘ que no es más que restregar el mismo por una buena rebanada de pan artesano (pagès), aceite de oliva virgen extra y un poco de sal y si se quiere ajo. Sí, nos referimos a ese popularmente mal dicho ‘pan tumaca‘ que tan conocido es dentro como ya fuera de nuestro país.